先日行ってきた船サビキ釣り。アジがメインでしたが、どちらかというと良型イワシが沢山釣れました。捌いてみると割と大きな白子が入っていて、調べてみると美味しいらしい。せっかくなので食べてみました。 イワシの白子って美味しい!【レシピ】 イワシ! 小さいイワシはさすがに微妙ですが、大きめのイワシからは立派な白子が取れました。イワシ10匹に対して、真子7白子3ぐらいの割合。 イワシの白子 もちろん大きいっていっても、↑これぐらいのサイズです。フグやイサキ、タラの白子とは比べるとやっぱり小さいですが、それでもこんな ...