コブダイ 一つテンヤで釣ったコブダイ（カンダイ）。名前は良く聞くが釣ったのは初めてで、海から浮き上がってくる様子は一瞬「甘鯛？」と思うような体型でした。それでも口は全然違って、いかにも貝を喰ってますよ！という硬く厳つい。サイズが小さめだったので「コブ」も小さく、あとで調べると「メス」だったみたい。コブダイは大きくなると一部のメスがオスになる雌性先熟（しせいせんじゅく）の魚らしい。船長に聞いたところ刺身よりもフライや焼き物なんかが良いと思うって事で、ネットで調べてみると鍋物や刺身、煮付けなど色んな食べ方があ ...
